Saludos amantes de la comida, feliz martes deseándole bendiciones, en este día les presento una receta fácil y deliciosa, en esta oportunidad preparé un **Revoltillo de Repollo** ideal para la cena o almuerzo, con la finalidad de participar en el concurso semana de @qurator por aquí les dejo el link [Hive Top chef or coll](https://peakd.com/qurator/@qurator/qurators-hive-top-chef-or-cabbage-t0kr37)
> _Greetings food lovers, happy Tuesday wishing you blessings, on this day I present you an easy and delicious recipe, this time I prepared a **Cabbage Scramble** ideal for dinner or lunch, in order to participate in the @qurator weekly contest, here I leave you the link [Hive Top chef or coll](https://peakd.com/qurator/@qurator/qurators-hive-top-chef-or-cabbage-t0kr37 )._
Me encantan los revoltillos con vegetales y hortaliza, pues hoy le agregué Repollo, el cual es un ideal para las ensalada rico en fibras vitaminas, minerales y antioxidantes que reducen la absorción de grasa de los alimentos.
> _I love scrambled eggs with vegetables, so today I added cabbage, which is ideal for salads, rich in fiber, vitamins, minerals, and antioxidants that reduce the absorption of fat from food._
Ingredientes| Ingredients
* 100 grs de Repollo
* 2 Huevos
* 1 Cebolla
* 1 tomate
* Lechuga
* Cúrcuma
* Onoto
* Sal
* Aceite
* 100 grams of cabbage
* 2 eggs
* 1 onion
* 1 tomato
* Lettuce
* Turmeric
* Onoto
* Salt
* Oil
Paso a paso| Step by step
1.- Primero, lave muy bien el Repollo con agua y vinagre, luego picamos en trocitos pequeños el tomate, la cebolla y el repollo.
> First, wash the cabbage very well with water and vinegar, then chop the tomato, onion and cabbage into small pieces.
2.- Segundo, en un sartén agregué aceite y cuando esté caliente añadimos los aliños cortados, procedemos a sofreír y añadimos el la curcuma el onoto y la sal. > Second, in a frying pan I added oil and when it is hot we add the chopped seasonings, we proceed to sauté and add the turmeric, annatto and salt.
3.- Seguidamente, Batimos los huevos, agregamos a los aliños y mezclamos. Apagamos. > _Next, beat the eggs, add them to the seasonings, and mix. Turn off the heat_.
 
_**Fotos de mi propiedad tomada del celular marca Redmi Note 12// Texto traducido por DeepL**_ >_**Photos of my property taken from the Redmi Note 12/// Text translated by DeepL**_
2.- Segundo, en un sartén agregué aceite y cuando esté caliente añadimos los aliños cortados, procedemos a sofreír y añadimos el la curcuma el onoto y la sal. > Second, in a frying pan I added oil and when it is hot we add the chopped seasonings, we proceed to sauté and add the turmeric, annatto and salt.
3.- Seguidamente, Batimos los huevos, agregamos a los aliños y mezclamos. Apagamos. > _Next, beat the eggs, add them to the seasonings, and mix. Turn off the heat_.
A disfrutar este platillo, adorne el plato con la Lechuga y tomates Cherry me gustó el resultado, anímate a prepararlo. Hasta la próxima estimados.
> _I Enjoy this dish. I garnished it with lettuce and cherry tomatoes. I liked the result. Go ahead and try it. See you next time, dear friends_.
 
_**Fotos de mi propiedad tomada del celular marca Redmi Note 12// Texto traducido por DeepL**_ >_**Photos of my property taken from the Redmi Note 12/// Text translated by DeepL**_
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