*Ingredientes:* - 1 Lechuga romana. - 2 taza de mayonesa. - 1 tasa de miel . - 300 gramos de surime o cangrejo picado(También puede hacerse con pollo si lo prefiere). - 4 peras bien peladas y rebanadas. *Procedimiento* - Lavar la lechuga con agua y con limón, escurrir y secar muy bien. - Cortar las hojas de lechuga con las manos. - Pasar las peras por agua con limón para evitar que pierdan el color. - En un envase colocar la mayonesa y añadir poco a poco la miel hasta obtener el punto de dulce deseado. - Mezclar la lechuga, el cangrejo y aliñar con la mayonesa. - Servir la mezcla anterior sobre las rebanadas de pera.

> A veces lo más simple es lo que nos hace felices. > De amor sabemos pocos, pero de sufrimientos todos saben. > Dios da, Dios quita, luego te explica. > Si no amaste ayer, mañana será tarde. > La felicidad no depende de lo que no tienes, sino del buen uso que haces de lo que tienes. > Cada momento comienza con el momento correcto. > No luches por lo que quieres, solo tienes un nombre y se llama perder. > Siempre parece imposible, hasta que tengas éxito. > Donde no puedo ser yo, prefiero no estar. > Que eres tan feliz que no sabes si vives o sueñas. > Vive la vida, acepta el desafío, no pierdas la risa, sigue viviendo, baja la guardia y vive tus sueños. > Que la gracia de Dios sea para todos.