昨天老婆从甘肃出差回武汉，还在路上就电话督促着点了一道菜“小龙虾”。估计是在甘肃那边馋死了，当然也可能说明那边还真没有湖北这地方水土丰富，没有绝美的小龙虾。
这不，家里晚上就买了4斤的小龙虾，只取虾尾，配合麻辣酱和啤酒闷烧，绝了。
我问老婆，甘肃那边没有小龙虾，那有什么好吃的么，那边就是馒头和花卷好吃。那边的面食到时比武汉这边的好吃，当然湖北人自有湖北人的幸福。
在湖北一旦到了夏天，我估计每人都会必吃几顿小龙虾。今年夏天，我都爽了三四次了。湖北人吃小龙虾，估计都是按吨计，为此湖北潜江都发展成了国内知名的小龙虾产业。
回想，小龙虾都是植根在湖北农村娃从小的记忆中的。
我小时候不少美好的回忆，都是跟小龙虾有关。特别是6月份的夏天，还没放暑假，下午放学了就开始往家里飞奔。然后找个竹竿做个钓钩，绑上肥肉或者猪内脏，村里的池塘就可以随便掉上龙虾。
那时候池塘水质好，随便一两个小时就可以掉上来一桶。
钓龙虾也是个技术活，没有虾网就更考验技术。上勾了，不能着急。慢慢等它夹稳了，在缓慢提起....初夏的龙虾好钓，后来慢慢它们也精了，一点小动静就马上个闪回.....那真是属于80后小时候最美好的回忆了，那是放学没有什么作业烦心，下午天还没黑钓上一桶龙虾，晚上就可以来上一盘。
现在很多池塘已经不怎么又农虾了，想要追忆曾经的美好，得去一些固定的农场搞的钓龙虾体验活动。
当然，你也可以买只活的，在家里系根绳，与龙虾斗智斗勇，自得其乐。
现在的小朋友，以及城里的娃，是无法体会农村80后娃的乐趣了，如今剩下的，可能就是那一盘红艳艳让人垂涎的小龙虾了。
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