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ESPAÑOL
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Feliz inicio de mes para todos los que hacen vida en esta grandiosa comunidad amantes de la buena comida, deseo que este venga cargado de bendiciones, con mucha salud y prosperidad en compañía de sus seres queridos, siempre de la mano de Dios Todopoderoso, Bienvenidos a mi blog !
El día de ayer les compartí la receta de unas deliciosas hamburguesas 🍔 hechas con lentejas, aprovechando que me quedó un poco de masa en casa, decidí preparar otra #receta con lentejas; se trata de unas arepitas 🫓 o tortitas rellenas de queso 🧀 blanco que hice para mi cena de anoche; son muy fáciles de preparar, la hice en freidora de aire lo cual las hace todavía más saludable porque no necesita aceite para su cocción; el resultado es espectacular; estoy segura te va a encantar.
Les muestro el paso a paso de la preparación;
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ENGLISH
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Happy beginning of the month for all who make life in this great community lovers of good food, I wish that this comes loaded with blessings, with good health and prosperity in the company of their loved ones, always from the hand of God Almighty, Welcome to my blog !
Yesterday I shared with you the recipe for some delicious burgers 🍔 made with lentils, taking advantage that I had some dough left at home, I decided to prepare another #recipe with lentils; it is about some arepitas 🫓 or pancakes filled with white 🧀 cheese that I made for my dinner last night; they are very easy to prepare, I made it in air fryer which makes them even healthier because it does not need oil for cooking; the result is spectacular; I'm sure you will love it.
I show you the step by step preparation;
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INGREDIENTES
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Masa de lenteja, la cual preparé de la siguiente manera: luego de ablandarlas llevé a la licuadora o trituradora con aliños al gusto y añadí un poco de harina de trigo para hacerla más manejable.
Queso blanco rallado.
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INGREDIENTS
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Lentil dough, which I prepared as follows: after softening them I took them to the blender or grinder with seasonings to taste and added a little wheat flour to make it more manageable.
Grated white cheese.
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PROCEDIMIENTO
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Tomo una pequeña porción de la masa, previamente colocamos un poco de aceite en la mano para evitar que la masa se pegue; se estira lo más finamente posible, se coloca en el centro queso 🧀 rallado tanto como quieras y se doblan los bordes para que se cierre la arepita 🫓; se colocan en una bandeja previamente engrasada.
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PROCEDURE
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I take a small portion of the dough, previously we place a little oil on the hand to prevent the dough from sticking; stretch it as thinly as possible, place in the center grated 🧀 cheese as much as you want and fold the edges to close the arepita 🫓; place them in a previously greased tray.
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Se lleva la bandeja a una freidora de aire a 350 grados por aproximadamente 15 minutos.
Place the pan in an air fryer at 350 degrees for approximately 15 minutes.
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Ya están listas las tortitas o arepas 🫓 de lentejas; preferiblemente consumir caliente o como prefiera .
Espero la receta que ha sido de tu agrado.
Gracias por tu visita .
Dios te bendiga🙏
Already ready the pancakes or arepas 🫓 of lentils; preferably consume hot or as you prefer .
I hope the recipe has been to your liking.
Thank you for your visit .
God bless you🙏
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Translated with https://www.deepl.com/translator
Todas las imágenes son de mi autoría, capturadas con mi teléfono ZTE.
All images are my own, captured with my ZTE phone.
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