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ESPAÑOL
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Como buena venezolana me gustan las arepas 🫓 jajajaja,por lo general se hacen de harina de maíz ,pero el día de hoy decidí preparar para el desayuno de la familia unas arepas diferentes, conocidas como arepas andinas, que están hechas a base de harina de trigo; son Igualmente deliciosas; les muestro como las prepare:
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ENGLISH
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As a good Venezuelan I like arepas 🫓 jajajaja,usually they are made of corn flour ,but today I decided to prepare for the family breakfast some different arepas, known as Andean arepas, which are made from wheat flour; they are equally delicious; I show you how I prepare them:
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INGREDIENTES
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Harina de trigo
1 huevo 🥚
Sal
Azúcar
Jamón
Mantequilla 🧈
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INGREDIENTS
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Wheat flour
1 egg 🥚
Salt
Sugar
Ham
Butter 🧈
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PROCEDIMIENTO
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Colocamos la harina de trigo en una taza, añadimos un huevo, un poco de aceite, me gusta colocarle siempre un poquito de sal y un poquito de azúcar; luego vamos añadiendo el agua de a poquito porque realmente es muy poca la cantidad de agua que se necesita, vamos amasando hasta que todo esté compacto.
Luego en un mesón amasamos aproximadamente unos cuatro o cinco minutos, dejamos reposar la masa ,luego tomamos porciones, damos forma de arepa y llevamos a la sartén a que se cocinen por ambos lados.
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PROCEDURE
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We put the wheat flour in a bowl, add an egg, a little oil, I always like to add a little salt and a little sugar; then we add the water a little at a time because the amount of water needed is really very little, we knead until everything is compact.
Then we knead it on a work surface for approximately four or five minutes, let the dough rest, then we take portions, shape them into arepa shapes and take them to the frying pan to cook on both sides.
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Una vez que las arepas están listas con la ayuda de un cuchillo se abren a la mitad, se le coloca la mantequilla y el relleno de tu preferencia; yo le coloqué jamón; y así están listas estas deliciosas arepas andinas.
Espero la receta haya sido de tu agrado .
Gracias por visitar mi blog !
Dios te bendiga🙏
Once the arepas are ready with the help of a knife open them in half, add the butter and the filling of your preference; I put ham; and this is how these delicious Andean arepas are ready.
I hope you liked the recipe.
Thank you for visiting my blog !
God bless you🙏
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Todas las imágenes son de mi autoría, capturadas con mi teléfono ZTE.
All images are my own, captured with my ZTE phone.
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