**ESPAÑOL **
Me gusta siempre preparar meriendas para compartir en las tardes con mi familia 😊; el día de hoy realmente no tenía muchos ingredientes en casa, jajaja pero, no quería quedarme sin mi merienda familiar así que, solo busqué un poco de harina de trigo ,poco de harina de maíz y preparé unos nachos los cuales decidí hacer al horno para evitar un poco el consumo de aceite y acompañé con un delicioso queso crema que había preparado esta mañana(por cierto, próximamente les comparto la receta de preparación de este delicioso queso crema)
Sin más les muestro el procedimiento de estos ricos nachos caseros, son fáciles de preparar ,sencillos, se preparan muy rápido y van perfecto para la hora de la merienda 😋
**ENGLISH **
I always like to prepare snacks to share in the afternoon with my family 😊; today I really did not have many ingredients at home, hahaha but, I did not want to stay without my family snack so, I just looked for some wheat flour, some corn flour and prepared some nachos which I decided to bake to avoid a little oil consumption and accompanied with a delicious cream cheese that I had prepared this morning (by the way, soon I will share the recipe for preparing this delicious cream cheese).
Without further ado I show you the procedure of these delicious homemade nachos, they are easy to prepare, simple, very quick to prepare and perfect for snack time 😋.
**INGREDIENTES **
Harina de maíz
Harina de trigo
Cúrcuma
Comino
Sal
Aceite
**INGREDIENTS **
Corn flour
Wheat flour
Turmeric
Cumin
Salt
Oil
**PROCEDIMIENTO **
En una taza coloqué la harina de trigo, añadí el harina de maíz; luego sazone al gusto; yo coloqué cúrcuma, comino ,sal y un poco de caldo de pollo deshidratado ;además agregué una cucharada grande raza de aceite vegetal y fui añadiendo agua poco a poco mezclando constantemente hasta que la masa quedara compacta sin amasar mucho, solo que se mezclen los ingredientes y deje reposar unos 5 minutos.
**PROCEDURE **
In a bowl I placed the wheat flour, added the corn flour; then season to taste; I added turmeric, cumin, salt and a little dehydrated chicken broth; I also added a large spoonful of vegetable oil and added water little by little, mixing constantly until the dough was compact without kneading too much, just mix the ingredients and let it rest for about 5 minutes.
Luego con la ayuda de un rodillo se estira la masa lo más finamente posible ,1 o 2 mm de grosor, se hacen rectángulos, que luego se cortan en triángulos, se cortan a la mitad para formar los nachos ,se llevan a una bandeja previamente engrasada y a una harinada y se hornean a 180 grados por aproximadamente 20 minutos.
Then with the help of a rolling pin stretch the dough as thinly as possible, 1 or 2 mm thick, make rectangles, which are then cut into triangles, cut in half to form the nachos, take them to a previously greased and floured tray and bake them at 180 degrees for approximately 20 minutes.
Una vez que estén listos ,solo resta acompañar con la crema de tu preferencia; como les comenté yo los acompañé con queso crema, la combinación quedó perfecta 😋los nachos quedan realmente deliciosos y crujientes, se los recomiendo; en casa Les encantará a todos.
Gracias por visitar mi blog !
Dios te bendiga🙏
Once they are ready, just serve with the cream of your choice; as I told you I served them with cream cheese, the combination was perfect 😋 the nachos are really delicious and crunchy, I recommend them; everyone will love them at home.
Thank you for visiting my blog !
God bless you🙏
Translated with https://www.deepl.com/translator Todas las imágenes son de mi autoría, capturadas con mi teléfono ZTE. All images are my own, captured with my ZTE phone.
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