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ESPAÑOL
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El día de hoy les traigo la #receta para preparar una tortilla de salchicha y queso, ideal para un desayuno, o una cena y, si deseas puedes convertirlo en algo así como una especie de pizza agregándole queso, rodajas de tomate 🍅 y orégano; yo la hice simplemente como una tortilla pero igual es deliciosa; te muestro el procedimiento:
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ENGLISH
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Today I bring you the #recipe to prepare a sausage and cheese tortilla, ideal for breakfast, or dinner and, if you want you can turn it into something like a kind of pizza by adding cheese, tomato slices 🍅 and oregano; I made it simply as a tortilla but it's still delicious; I show you the procedure:
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INGREDIENTES
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Huevos 🥚
Salchicha
Sal
Leche
Queso 🧀
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INGREDIENTS
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Eggs 🥚
Sausage
Salt
Milk
Cheese 🧀
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PROCEDIMIENTO
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Lo primero que hice fue pasar las salchichas por el lado más grueso del rallador; por otra parte, en una taza coloqué los cinco huevos; añadí 150 ml de leche, luego con ayuda de un tenedor mezclé muy bien, e incorporé la salchicha rallada, la sal y por último un poco de cilantro picado en pequeños trozos; mezcle muy bien y así está lista la mezcla para preparar las tortilla.
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PROCEDURE
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The first thing I did was to pass the sausages through the coarsest side of the grater; on the other hand, in a cup I placed the five eggs; I added 150 ml of milk, then with the help of a fork I mixed very well, and incorporated the grated sausage, salt and finally some coriander chopped in small pieces; mix very well and the mixture is ready to prepare the omelet.
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En una sartén coloco un poco de aceite; añado la mezcla, se tapa a fuego lento para que se cocine por un lado, luego doy vuelta; cocino por el siguiente lado y agrego un poco de queso rallado y dejo cocinar hasta que el queso se gratine.
In a frying pan I place a little oil; add the mixture, cover over low heat to cook on one side, then turn over; cook on the next side and add a little grated cheese and let it cook until the cheese is gratinized.
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Una vez lista la tortilla, solo resta cortar en trozos y disfrutar.
Espero la receta haya sido de tu agrado .
Gracias por visitar mi blog!
Dios te bendiga🙏
Once the tortilla is ready, just cut into pieces and enjoy.
I hope you liked the recipe.
Thank you for visiting my blog!
God bless you🙏
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Todas las imágenes son de mi autoría, capturadas con mi teléfono ZTE.
All images are my own, captured with my ZTE phone.
Posted Using [INLEO](https://inleo.io/@yessi08/espeng-delicious-omelette-of-sausage-and-cheese--7jt)
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