**ESPAÑOL **
Tenía bastante tiempo que no preparaba cerdo en casa, así que, el día de hoy decidí comprar unas chuletas 🥩 las cuales preparé solamente sazonadas con ajo y sal, en realidad me gusta ponerle orégano pero no tenía en casa y la verdad no conseguí ,así que ,bueno decidí colocarle solamente ajo y la serví acompañada de arroz blanco y una ensalada de tomate, cebolla y pepino con lo cual completé mi delicioso almuerzo familiar; te muestro la preparación:
**ENGLISH **
I had not prepared pork at home for a long time, so today I decided to buy some chops 🥩 which I prepared only seasoned with garlic and salt, actually I like to put oregano but I did not have at home and the truth is that I did not get any, so I decided to put only garlic and served it with white rice and a salad of tomato, onion and cucumber which completed my delicious family lunch; I show you the preparation:
**INGREDIENTES **
Chuleta 🥩 de cerdo
Ajo
Arroz blanco
Tomate cebolla 🧅
Pepino 🥒
**INGREDIENTS **
Pork chop 🥩
Garlic
White rice
Tomato onion 🧅
Cucumber 🥒
**PROCEDIMIENTO **
Para preparar la chuleta: en una paila pisé algunos dientes de ajo, luego agregué sal a la chuleta, mezclé todo muy bien y añadí solamente un poco de agua, no me gusta añadirle aceite porque por lo general el cerdo es bastante grasoso y lo dejo que se cocine en su propio aceite, lo llevo a fuego medio, voy volteando varias veces por ambos lados hasta que quede completamente cocido y tome un color dorado .
Al mismo tiempo voy haciendo el arroz ;después de lavarlo muy bien, creo que es importante lavar muy bien el arroz ,lo llevo a cocinar con la cantidad de agua necesaria, sal ,un poco de aceite; mientras esto se iba cocinando fui preparando la ensalada; para ello lavé muy bien los vegetales, retiré la cáscara del pepino y corté en pequeños trozos, luego mezclé en una taza , añadí sal y aceite y le coloqué una cucharadita de mayonesa para darle un toque extra de sabor.
**PROCEDURE **
To prepare the pork chop: in a paila I crushed some cloves of garlic, then I added salt to the chop, I mixed everything very well and added only a little water, I do not like to add oil because usually the pork is quite fatty and I let it cook in its own oil, I take it to medium heat, I'm turning several times on both sides until it is completely cooked and take a golden color .
At the same time I make the rice; after washing it very well, I think it is important to wash the rice very well, I take it to cook with the necessary amount of water, salt, a little oil; while this was cooking I was preparing the salad; for this I washed the vegetables very well, removed the cucumber peel and cut into small pieces, then I mixed in a cup, added salt and oil and put a teaspoon of mayonnaise to give it an extra touch of flavor.
Cuando todo estuvo listo, solamente serví y disfrutamos en familia este delicioso menú.
Espero la receta haya sido de su agrado .
Gracias por visitar mi blog !
Dios te bendiga🙏
When everything was ready, I just served and we enjoyed with the family this delicious menu.
I hope the recipe was to your liking.
Thank you for visiting my blog !
God bless you🙏
Translated with https://www.deepl.com/translator Todas las imágenes son de mi autoría, capturadas con mi teléfono ZTE. All images are my own, captured with my ZTE phone.
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