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ESPAÑOL
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Feliz fin de semana para todos los que hacen vida en esta grandiosa comunidad, deseo que esta sea de dicha y prosperidad para cada uno de ustedes; que puedan disfrutar y descansar en compañía de sus seres queridos, siempre de la mano de Dios Todopoderoso; Bienvenidos a mi blog !
Quiero compartir con ustedes la #receta de un arroz que preparé para mi almuerzo familiar, al cual llamé arroz tres carnes; porque lo preparé con carne de res, pollo y cerdo; se prepara de manera fácil, es tipo un arroz chino o un arroz especial, con los vegetales que quieras añadirles; pero con las tres carnes incluidas; les muestro la preparación:
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ENGLISH
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Happy weekend to all who make life in this great community, I wish that this is of joy and prosperity for each of you; that you can enjoy and rest in the company of your loved ones, always from the hand of Almighty God; Welcome to my blog !
I want to share with you the #recipe of a rice that I prepared for my family lunch, which I called rice three meats; because I prepared it with beef, chicken and pork; it is prepared in an easy way, it is like a Chinese rice or a special rice, with the vegetables you want to add; but with the three meats included; I show you the preparation:
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INGREDIENTES
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Carne de res ,pollo y cerdo
arroz blanco
repollo
zanahoria
pimentón
cebolla
salsa de soya
adobo
comino
sal
aceite vegetal.
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INGREDIENTS
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Beef, chicken and pork
white rice
cabbage
carrots
paprika
onion
soy sauce
adobo
cumin
salt
vegetable oil.
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PROCEDIMIENTO
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Cuando voy a hacer este tipo de comida me gusta preparar el arroz con anticipación, por lo menos un día antes y lo reservo en la nevera.
Luego en este caso, lavé muy bien las tres carnes ,las corté en pequeños cuadros ,sazoné con sal ,comino, adobo, pimienta ,un poco de salsa de soya y llevé a una paila con aceite caliente hasta que estuviesen bien sofrito.
De igual manera lavé todos los vegetales desinfectando muy bien el repollo, los corté en finas tiras y los fui incorporando a la carne; primero la zanahoria que es la que cuesta más para cocerse ,luego fui añadiendo el repollo ,el pimentón ,la cebolla; sazoné con salsa de soya, comprobé bien de sal y dejé que que se cocinará bien ,luego a el guiso incorporé el arroz poco a poco fui mezclando y agregando más salsa de soya al gusto.
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PROCEDURE
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When I am going to make this type of meal I like to prepare the rice in advance, at least a day before and reserve it in the refrigerator.
Then in this case, I washed the three meats very well, cut them in small squares, seasoned them with salt, cumin, adobo, pepper, a little soy sauce and put them in a pan with hot oil until they were well fried.
In the same way I washed all the vegetables, disinfecting the cabbage very well, cut them into thin strips and incorporated them to the meat; first the carrot, which is the one that costs more to cook, then I added the cabbage, the paprika, the onion; I seasoned with soy sauce, checked the salt and let it cook well, then I added the rice to the stew, little by little I mixed it and added more soy sauce to taste.
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Una vez que el arroz estuvo listo, lo serví con unas tajadas de plátano maduro fritas y así disfrutamos este delicioso almuerzo familiar .
Espero haya sido de tu agrado.
Gracias por visitar mi blog !
Dios te bendiga🙏
Once the rice was ready, I served it with some fried slices of ripe plantain and we enjoyed this delicious family lunch.
I hope you enjoyed it.
Thank you for visiting my blog !
God bless you🙏
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Todas las imágenes son de mi autoría, capturadas con mi teléfono ZTE.
All images are my own, captured with my ZTE phone.
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