**ESPAÑOL **
Una de las comidas que de niña me gustaban mucho eran las torrejas de harina de trigo espolvoreadas con azúcar ;así que, el día de hoy decidí prepararla en casa para mi familia, su preparación es muy sencilla, con pocos ingredientes y el resultado es muy delicioso; sin más te muestro el procedimiento:
**ENGLISH **
One of the foods that I loved as a child were the wheat flour torrejas sprinkled with sugar; so, today I decided to prepare it at home for my family, its preparation is very simple, with few ingredients and the result is very delicious; without further ado I show you the procedure:
**INGREDIENTES **
Harina de trigo
Aceite vegetal
Azúcar
**INGREDIENTS **
Wheat flour
Vegetable oil
Sugar
**PROCEDIMIENTO **
Colocamos la harina de trigo en una taza; a mí me gusta añadirle una pizca de sal y una media cucharadita de azúcar, mezclamos bien, luego vamos añadiendo el agua poco a poco, porque realmente no necesita mucha agua, debemos tener cuidado que no quede muy blanda la masa; vamos mezclando, luego se añade un poco de aceite se amasa hasta que todo esté compacto; queda esta lista cuando ya la masa no se pega de la mano.
Dejamos reposar por aproximadamente unos 20 minutos, luego cortamos en trozos dependiendo la cantidad de torreja que vayamos a preparar; con la ayuda de un rodillo en un mesón estiramos lo más finamente posible y llevamos a freír en aceite vegetal bien caliente dejando que se cocine por ambos lados.
**PROCEDURE **
We put the wheat flour in a bowl; I like to add a pinch of salt and a half teaspoon of sugar, mix well, then we add the water little by little, because it does not really need much water, we must be careful not to make the dough too soft, we mix, then add a little oil and knead until everything is compact; it is ready when the dough does not stick to the hand.
Let it rest for approximately 20 minutes, then cut into pieces depending on the amount of torreja we are going to prepare; with the help of a rolling pin on a work surface we stretch it as thinly as possible and take it to fry in very hot vegetable oil, letting it cook on both sides.
Una vez que estén listas solo resta espolvorear con azúcar y disfrutar esta deliciosas torrejas de harina de trigo .
Espero la receta haya sido de su agrado .
Gracias por visitar mi blog !
Dios te bendiga🙏
Once they are ready just sprinkle with sugar and enjoy this delicious wheat flour torrejas.
I hope the recipe has been to your liking.
Thank you for visiting my blog !
God bless you🙏
Translated with https://www.deepl.com/translator Todas las imágenes son de mi autoría, capturadas con mi teléfono ZTE. All images are my own, captured with my ZTE phone.
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