**ESPAÑOL **
Quiero compartirles el día de hoy la #receta de un delicioso arroz amarillo con salchicha que hice el día de ayer para mí almuerzo familiar, realmente es una preparación súper rápida con un resultado muy delicioso 😋 para potenciar un poco más su sabor incorporé unos pocos vegetales como una zanahoria 🥕 rallada, pimentón 🫑 cebolla 🧅 ají 🫑 y por supuesto, unos dientes de ajo 🧄 la preparación es muy rápida, sin más que decir paso a mostrarle el procedimiento:
**ENGLISH **
I want to share with you today the #recipe of a delicious yellow rice with sausage that I made yesterday for my family lunch, it really is a super fast preparation with a very delicious result 😋 to enhance its flavor a little more I incorporated a few vegetables like a grated carrot 🥕, paprika 🫑 onion 🧅 chili 🫑 and of course, a few cloves of garlic 🧄 the preparation is very fast, without more to say I will show you the procedure:
**INGREDIENTES **
Arroz 🌾
Salchichas
Caldo de pollo deshidratado
Zanahoria 🥕
Pimentón 🫑
Ajíes ajo
Sal
Aceite vegetal
Curcuma.
**INGREDIENTS **
Rice 🌾
Sausages
Dehydrated chicken broth
Carrot 🥕
Paprika 🫑
Garlic peppers
Salt
Vegetable oil
Curcuma.
**PROCEDIMIENTO **
Después de lavar muy bien el arroz, lo llevo a una paila y lo pongo a sofreír en aceite caliente; agregó cúrcuma para darle el color amarillo, sazono con sal, añado agua y dejo cocinar hasta que esté en el punto.
**PROCEDURE **
After washing the rice very well, I put it in a pan and fry it in hot oil; I add turmeric to give it a yellow color, season it with salt, add water and let it cook until it is ready.
Para el guiso, lavo muy bien los aliños, corto algunos en cuadros, algunos en tiras, la zanahoria por ser la más que demora en cocinar la pasé por el lado grueso de un rallador.
Llevo a una paila con aceite anotado, sofrío, sazono agregando caldo de pollo deshidratado y luego incorporo la salchichas cortadas en trozos, dejó cocinar, retiro del fuego y este guiso lo añado al arroz y mezclo con una paleta de madera.
For the stew, I wash very well the seasonings, I cut some in squares, some in strips, the carrot for being the one that takes the longest to cook I passed it through the coarse side of a grater.
I take it to a pan with annotated oil, sauté, season adding dehydrated chicken broth and then incorporate the sausage cut into pieces, let it cook, remove from heat and this stew I add it to the rice and mix with a wooden paddle.
Una vez listo, solo resta emplatar y disfrutar este delicioso 😋 almuerzo familiar .
Espero haya sido de tu agrado.
Gracias por visitar mi blog !
Dios te bendiga🙏
Once ready, it only remains to plate and enjoy this delicious 😋 family lunch.
I hope you enjoyed it.
Thanks for visiting my blog !
God bless you🙏
Translated with https://www.deepl.com/translator Todas las imágenes son de mi autoría, capturadas con mi teléfono ZTE. All images are my own, captured with my ZTE phone.
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