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ESPAÑOL
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El día de hoy preparé para mi cena familiar unas arepas 🫓 asadas, las cuales rellené con mantequilla, jamón y queso blanco; en lo personal, como buena venezolana les he dicho siempre, me gustan mucho las arepas con cualquier relleno; desde el más tradicional que es queso y mantequilla hasta lo que se te pueda ocurrir: carne mechada, guisada ,molida, jamón ,mortadela ,huevo; de cualquier forma una arepa es deliciosa y siempre será una buena opción para la cena o el desayuno.
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ENGLISH
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Today I made grilled arepas for my family dinner, which I filled with butter, ham, and white cheese. Personally, as a good Venezuelan, I have always said that I really like arepas with any filling, from the most traditional cheese and butter to whatever you can think of: shredded beef, stewed beef, ground beef, ham, mortadella, eggs. Either way, an arepa is delicious and will always be a good option for dinner or breakfast.
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INGREDIENTES
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Harina de maíz
Margarina
Jamón
Queso blanco
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INGREDIENTS
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Corn flour
Margarine
Ham
White cheese
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PROCEDIMIENTO
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Se amasa la harina con agua y sal; algunos colocan primero el agua y luego la harina; yo coloco primero la harina, la sal y voy añadiendo agua poco a poco.
Luego se forman las arepitas del tamaño deseado, se llevan a un budare y se cocinan por ambos lados.
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PROCEDURE
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Knead the flour with water and salt; some people add the water first and then the flour; I add the flour and salt first and then gradually add water.
Then form the arepas to the desired size, place them on a griddle, and cook on both sides.
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Una vez que estuvieron listas, la abro a la mitad con la ayuda de un tenedor, coloco un poco de margarina; bueno en realidad coloco bastante jajajajaja, me gusta mucho que se sienta la margarina en arepa 🫣 añado queso rallado, jamón y se disfruta esta deliciosa cena en familia, la cual serví con una calientita taza de café con leche.
Espero haya sido de su agrado.
Gracias por visitar mi blog !
Dios te bendiga🙏
Once they were ready, I cut them in half with a fork, spread a little margarine on them—well, actually, I spread quite a lot, ha ha ha, I really like to taste the margarine on my arepas 🫣 I added grated cheese and ham, and we enjoyed this delicious family dinner, which I served with a warm cup of coffee with milk.
I hope you enjoyed it.
Thank you for visiting my blog!
God bless you🙏
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Todas las imágenes son de mi autoría, capturadas con mi teléfono ZTE.
All images are my own, captured with my ZTE phone.
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