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ESPAÑOL
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Feliz sábado tengan todos los que hacen vida en esta grandiosa comunidad, amantes de la buena comida, deseo que tengan un excelente fin de semana, que puedan disfrutar, descansar, recargar energía, en compañía de sus seres queridos, siempre de la mano de Dios Todopoderoso, Bienvenidos a mi blog!
Hoy les traigo una #receta súper sencilla, deliciosa, y fácil de preparar; se trata de una ensalada de huevos con vegetales a la cual se le agrega un aderezo de queso crema para darle un toque de sabor extra.
Va perfecta para cualquier hora del día, y la puedes consumir sóla o acompañada, te muestro la preparación:
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ENGLISH
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Happy Saturday have all who make life in this great community, lovers of good food, I wish you have a great weekend, you can enjoy, rest, recharge energy, in the company of their loved ones, always from the hand of Almighty God, Welcome to my blog!
Today I bring you a #recipe super simple, delicious, and easy to prepare; it is an egg salad with vegetables to which you add a cream cheese dressing to give it an extra touch of flavor.
It's perfect for any time of the day, and you can eat it alone or accompanied, I show you the preparation:
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INGREDIENTES
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Tomate 🍅
Cebolla 🧅
Pepino 🥒
Queso crema
Huevos 🥚
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INGREDIENTS
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Tomato 🍅
Onion 🧅
Cucumber 🥒
Cream cheese
Eggs 🥚
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PROCEDIMIENTO
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Lo primero que hacemos es, llevar a sancochar los huevos, que es lo que quita un poquito más de tiempo; mientras estos se cocinan, por otro lado lavamos muy bien los vegetales, retiramos la cáscara del pepino, de la cebolla, del tomate; retiramos la semilla y corto cada uno de estos en pequeños trozos.
Una vez que los huevos estén cocidos, se dejan reposar, se enfrían, se les quita la cáscara y se separa la parte blanca de la yema; ésta se reserva, y la parte blanca se corta en trozos y la añado a los vegetales.
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PROCEDURE
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The first thing we do is to boil the eggs, which is what takes a little more time; while they are cooking, on the other hand we wash the vegetables very well, remove the peel of the cucumber, onion, tomato, remove the seed and cut each of these into small pieces.
Once the eggs are cooked, let them rest, cool them, remove the shell and separate the white part from the yolk; this is reserved, and the white part is cut into pieces and add it to the vegetables.
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Para el aderezo; hago un puré con la yema de los huevos con la ayuda de un tenedor, incorporó una cucharada de queso crema, un poco de cilantro picadito, agregó sal al gusto y, mezclo muy bien y luego incorporo a los huevos y los vegetales, mezclando muy bien.
For the dressing; I mash the yolk of the eggs with the help of a fork, add a spoonful of cream cheese, a little chopped cilantro, add salt to taste and mix very well and then add to the eggs and vegetables, mixing very well.
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Y, así queda lista esta deliciosa ensalada; puede ser consumida sola o acompañada; te aseguro que te va a encantar !
Espero la receta haya sido de tu agrado .
Gracias por visitar mi blog !
Dios te bendiga🙏
And, this is how this delicious salad is ready; it can be eaten alone or accompanied; I assure you that you will love it !
I hope the recipe has been to your liking.
Thank you for visiting my blog !
God bless you🙏
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Translated with https://www.deepl.com/translator
Todas las imágenes son de mi autoría, capturadas con mi teléfono ZTE.
All images are my own, captured with my ZTE phone.
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