Los pasapalos siempre son necesarios cuando tenemos celebraciones, reuniones o simplemente cuando queremos hacer algo diferente en casa para compartir, y cuando no tenemos muchas cosas a la mano es bueno improvisar con pasapalos que nos ayuden a salir del paso y que la gente quede satisfecha, recuerdo que mi mamá hacía mucho este tipo de pasapalos, en las reuniones de la casa, cumpleaños y todo, no solamente le agregaba queso sino que también hacía con carne, los dos eran deliciosos y esta maña me ha quedado a mí.
En casa a todos nos gustan las arepitas o ***"bolitas de queso"*** en este caso, ya que se hacen en forma de bola o puedes hacer cualquier forma que deseen, nosotros acostumbramos a hacer bolitas de queso o bolitas de carne lo que más nos gusta es que quedan crujientes, y como tienen el queso de una vez se derrite en la boca, no le hace falta más nada solamente el toque de la salsa y con esto podemos tener un gran pasapalo para cualquier ocasión.
Esta receta es muy sencilla, y tiene pocos ingredientes, pueden colocar la salsa que deseen, quedo una receta deliciosa, así que les invito ver esta pequeña receta, manos a la obra mis queridos creativos.
>! [ENGLISH]
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>Snacks are always necessary when we have celebrations, gatherings, or simply when we want to do something different at home to share. and when we don't have many things on hand, it's good to improvise with snacks that help us get by and keep people satisfied. I remember that my mum used to make these kinds of snacks a lot, at gatherings at home, birthdays and everything. She didn't just add cheese, she also made them with meat. Both were delicious, and I've inherited this skill.
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>At home, we all like arepitas or ***"cheese balls"*** in this case, since they are made in the shape of a ball, or you can make any shape you want. We usually make cheese balls or meatballs. What we like most is that they are crispy, and since they have cheese, they melt in your mouth. You don't need anything else, just a touch of sauce, and you have a great appetiser for any occasion.
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>This recipe is very simple and has few ingredients. You can add whatever sauce you like. It's a delicious recipe, so I invite you to take a look at this little recipe. Let's get to work, my dear creative friends.
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### Ingredientes:
🔆 Masa de Arepa
🔆 Aceite
🔆 Queso
### Ingredients:
🔆 Arepa dough
🔆 Oil
🔆 Cheese
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Como ya tenemos la masa nos ahorramos ese paso y solo lo que vamos a hacer es rayar un poco de queso.
>! [ENGLISH]
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>As we already have the dough, we can skip that step and just grate some cheese.
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Al tener nuestro queso rallado se lo agregamos a nuestra masa y amasamos que quede una masa uniforme.
>! [ENGLISH]
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>Once we have our grated cheese, we add it to our dough and knead it until it is uniform.
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Ahora vamos a agarrar nuestra masa y formaremos varias bolitas para tenerlas listas en lo que me corresponda colocarlas en el sartén.
>! [ENGLISH]
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>Now we are going to take our dough and form several small balls so that they are ready when it is time to place them in the pan.
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Ya con tener el aceite caliente comenzaremos a introducir nuestras bolitas y las iremos volteando a medida que se vayan cocinando.
Al terminar de cocinar cada una dejamos reposar un poquito nada más, colocaremos nuestra salsa y podemos repartir Así que Buen provecho.
>! [ENGLISH]
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>Once the oil is hot, we will begin to add our balls and turn them as they cook.
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>When each one is cooked, we will let them rest for a little while, add our sauce, and serve. Bon appétit!
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### Resultado/ Result
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>! [ENGLISH]
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>Place the arepas in a frying pan with hot oil and fry on both sides. When ready, remove from the pan, allow to cool slightly, or serve hot with cheese or whatever you like.
>
>This is how our recipe with carrots turned out, with a different but delicious twist. I hope you like it.
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