Hola, hola saludos queridos hivers amigos que nos conectamos desde cualquier rinconcito del mundo, les envío un fuerte abrazo cargado de infinitas energías positivas.

Hello, hello greetings dear hivers friends that we connect from any corner of the world, I send you a strong hug full of infinite positive energies.

Hoy me siento súper feliz de poder participar en el segundo cumpleaños de mi querida comunidad @hivefood que rápido pasa el tiempo parece que fue ayer cuando celebramos el primer año y los mil seguidores que se habían alcanzado para ese entonces ya hoy son más de 3000 suscriptores y seguimos creciendo cada día más, sentí mucha emoción cuando ví que nuestra querida amiga @mariale07 hizo el anuncio para que participaramos esta gran fiesta, aqui les comparto el link para que se unan Iniciativa: Celebrando dos años de la Comunidad Hivefood

Today I feel super happy to be able to participate in the second birthday of my dear community @hivefood how fast time passes it seems like yesterday when we celebrated the first year and the thousand followers that had been reached by then and today there are more than 3000 subscribers and we continue growing every day, I felt very excited when I saw that our dear friend @mariale07 made the announcement for us to participate in this great party, here I share the link to join Initiative: Celebrating two years of the Hivefood Community

Hoy quiero desearte un feliz cumpleaños e infinitas bendiciones querida comunidad #hivefood y @mariale07 que cada día se sigan multiplicando y uniendo más y más personas y sigan compartiendo todas las delicias que realizan a diario y haciendo vida por acá.

Today I want to wish you a happy birthday and infinite blessings dear #hivefood @mariale07 community that every day you keep multiplying and joining more and more people and keep sharing all the delicacies you make every day and making life here.

En esta fantástica iniciativa nos hacen una serie de preguntas las cuales contestaré con mucho gusto.

In this fantastic initiative we are asked a series of questions which I will be happy to answer.

Mi experiencia en esta comunidad ha sido muy satisfactoria y placentera a mi en lo particular me encanta cocinar y me identifique inmediatamente con ella, aquí he conseguido unos buenos amigos a los cuales aprovecho para invitar @dlizara @dulcitosml @odanmedina

Extraño nuestras charlas y los consejos que nos brindaba @mariale07 por Telegram, ya que cuando nos cambiamos a discord todo cambio un poco, me imagino que será que a no todos le gusta el discord.

My experience in this community has been very satisfying and pleasant to me in particular I love cooking and I immediately identified with it, here I have gotten some good friends to which I take the opportunity to invite @dlizara @dulcitosml @odanmedina.

I miss our chats and the advice that @mariale07 gave us on Telegram, because when we changed to discord everything changed a little, I guess that not everyone likes discord.

Creo que la comunidad debe mejorar un poco más en interactuar más con los usuarios ya que es muy motivador cuando uno pública una receta y ve que los administradores o moderadores nos dejan un mensaje bien sea brindándonos su apoyo o haciéndonos una corrección por de algo, ver ese logo de la comunidad en los comentarios de la publicación de verdad que no tiene precio es muy bello a mi en lo particular me emociona, como decir valió la pena mi post lo hice bien

I think the community should improve a little more in interacting more with users because it is very motivating when one publishes a recipe and see that the administrators or moderators leave us a message either giving us support or making a correction for something, see that community logo in the comments of the publication is really priceless is very nice to me in particular excites me, like saying that it was worth my post I did it biat

• Las iniciativas que se venían haciendo eran fantástica las extraño era emocionante cocinar a todo color.

• Pienso que deberían implementar la asignación de insignia a los miembros es algo fantástico y nos llena de orgullo.

• Creo que también deberían pedir el apoyo de delegaciones de Hp para que está hermosa comunidad siga creciendo, se lo merece ya que es una comunidad que nos identifica como hispanohablantes.

• The initiatives that were being done were fantastic, I miss them, it was exciting to cook in full color.

• I think that they should implement the badge assignment to the members, it is something fantastic and fills us with pride.

• I think they should also ask for the support of Hp delegations so that this beautiful community continues to grow, it deserves it since it is a community that identifies us as Spanish speakers.

Para festejar a mi tan querida comunidad #Hivefood en la cual empecé a publicar desde mis inicios en Hive, todo lo que hacía en mi cocina enseguida lo posteaba por acá, he estado un poco ausente pero ya volví y nada mejor que para festejar estos dos años, así que para ello he preparado una deliciosa Torta de limón con una exquisita cobertura de glaseado de limón.

Así que te invito a que me acompañes una vez más a mi cocina para comenzar la fiesta. Les estaré compartiendo los ingredientes y el paso a paso.

To celebrate my beloved community #Hivefood in which I started to publish since my beginnings in Hive, everything I did in my kitchen I immediately posted it here, I've been a little absent but I'm back and nothing better than to celebrate these two years, so for this I have prepared a delicious lemon cake with a delicious lemon icing.

So I invite you to join me once again in my kitchen to start the party. I will be sharing with you the ingredients and the step by step step by step

Pasemos a su fácil y rápida elaboración.

Let's move on to its quick and easy preparation.

• Lo primero que hacemos es colocar el azúcar en un bold, luego le vertemos encima ja ralladura del limón y empezamos a masajear para hacer que el azúcar se impregne de este rico sabor que nos brinda el limón.
• Luego le agregamos la mantequilla la cual debe estar a temperatura ambiente.

• The first thing we do is to place the sugar in a bold, then we pour over it the lemon zest and start massaging to make the sugar impregnated with this rich flavor that gives us the lemon.
• Then add the butter which must be at room temperature.

* Tomamos la batidora y empezamos a mezclar hasta tener como un arenado.
* Luego le agregamos los huevos.

• We take the mixer and start mixing until we have a sandy texture.
• Then we add the eggs.

• Batimos a velocidad alta por un tiempo aproximado de tres minutos o hasta tener una mezcla suave y bien aireada de un color amarillo claro.

• Beat at high speed for approximately three minutes or until you have a smooth and well aerated mixture of a light yellow color.

* Le agregamos la harina y la leche en dos partes.
* Primero le agregamos la mitad de la harina y mezclamos de forma envolvente con la ayuda de la paleta.
* Luego le agregamos la mitad de la leche y mezclamos.
* Repetimos el mismo paso con la harina y la leche.

• Add the flour and the milk in two parts.
• First add half of the flour and mix in an enveloping way with the help of the paddle.
• Then add half of the milk and mix.
• Repeat the same step with the flour and the milk.

• Le colocamos el jugo de limón e integramos de forma envolvente

• We add the lemon juice and integrate it in an enveloping way.

• Engrasamos y enharinamos un molde y vertemos la mezcla.

• Grease and flour a mold and pour the mixture.

• Llevamos al horno por un tiempo aproximado de 35 minutos.

• Bake in the oven for approximately 35 minutes.

• Le hacemos la prueba para ver si ya está listo pinchando en el centro con un palito de altura.
• Al salir limpio esto nos indica que está listo.

• We test to see if it is ready by poking it in the center with a high stick.
• When it comes out clean this indicates that it is ready.

• Dejamos reposar.

  • Let stand

Para su decoración vamos a preparar un delicioso glaseado de limón.

For decoration we will prepare a delicious lemon glaze.

Los ingredientes que utilice son los siguientes.

The ingredients I used are as follows.

Elaboración.

Elaboration.

* Vamos colocando una a una las cucharadas de jugo de limón al azúcar glas y vamos mezclando hasta obtener una mezcla suave y manejable.

• una vez frío nuestro bizcocho con la ayuda de una cuchara lo vamos colocando por encima dándole unos lindos trazos, le colocamos un poco de la cáscara de limón por encima para acentuar más su sabor.

Le colocamos nuestra linda decoración la cual es el logo de mi querida comunidad el cual lo realice con foami y pinturas a frio.

• We are placing one by one the spoonfuls of lemon juice to the powdered sugar and we are mixing until obtaining a smooth and manageable mixture.

• Once our sponge cake is cold, with the help of a spoon we place it on top giving it some nice strokes, we place a little lemon peel on top to accentuate its flavor.

We place our nice decoration which is the logo of my dear community which I made with foami and cold paints.

Y así de hermosa quedo está Deliciosa Torta de Limón para celebrar los dos años de #hivefood

Miren lo rica que se ve cuando la pique quedó con un delicioso sabor y podemos apreciar su miga muy esponjosa ñomi ñomi esto es una ricura.

Look how delicious it looks when I chopped it, it had a delicious flavor and we can appreciate its spongy crumb ñomi ñomi ñomi this is delicious.

Gracias por haberme acompañado hasta acá espero les guste y también la pueda hacer en una ocasión especial, espero leerlos en los comentarios.

Thank you for joining me here, I hope you like it and I can also make it for a special occasion, I hope to read you in the comments.

* Banner realizado a través de PicsArt. * Fotografías tomadas desde mi celular Xiaomi redmi note 8.

• Banner made through PicsArt.
• Photographs taken from my Xiaomi redmi note 8 cell phone.