Hola amigos feliz tarde para todos... Deseo que se encuentre muy bien 😃 llenos de mucha salud y abundantes bendiciones... Hoy estoy por aquí para compartir con ustedes un super tips con el que me tope en un programa de cocina hace unos días; realmente lo ví muy interesante, inovador y funcional, me encantó y me emocie realmente, porque se trata de darle otro uso a las cestas de freír esas que generalmente vienen junto a las ollas; casualmente tengo una y ¿adivinen que? Nunca la he usado 😂 ya que no soy de colocar abundantes cantidades de aceite para freír ni nada de eso...
En fin, en el programa de cocina explicaron que la cesta funcionaba perfectamente para sancochar o hervir alimentos; logrando entonces mantener todos los alimentos en un mismo espacio y luego no tener que estar pescandolos en el agua 💧 me gustó mucho esa otra función y al pensarlo me pareció lógico así que busque mi cesta que estaba llena de polvo, la lave y puse en práctica a ver qué tan cierto era..
Ese día decidí hacer un puré de papas para el almuerzo y yo soy de picar las papas en trozos pequeños porque siento que así si cocción es más rápida y al momento de triturarla para formar el puré es más fácil y rápido... Tome mi olla mediana dónde entra perfecto la cesta, le coloque agua a la mitad y dejé hervir, cuando rompió hervor le incorpore la cesta con las papas picadas y dejé cocinar, al estar blandaa retire mi cesta y ya. Todo escurrido y perfecto sin necesidad de usar más utensilios ni estar pescando las papas nada de eso. Me encantó ese tips y por eso no dude en compartirlo con ustedes...
Hello friends, happy afternoon to everyone... I hope you are all doing well 😃, enjoying good health and abundant blessings... Today I'm here to share with you a great tip that I came across on a cooking show a few days ago. I found it really interesting, innovative, and practical. I loved it and got really excited because it's about finding another use for the frying baskets that usually come with pots. Coincidentally, I have one, and guess what? I've never used it 😂 because I don't use large amounts of oil for frying or anything like that...
Anyway, on the cooking show, they explained that the basket worked perfectly for parboiling or boiling food, keeping all the food in one place so you don't have to fish it out of the water 💧. I really liked that other function, and when I thought about it, it seemed logical, so I looked for my basket, which was covered in dust, washed it, and put it to use to see how true it was.
That day, I decided to make mashed potatoes for lunch, and I usually chop the potatoes into small pieces because I feel that this way they cook faster and when it comes to mashing them, it's easier and quicker... I took my medium pot, which fits the basket perfectly, filled it halfway with water, and brought it to a boil. When it started boiling, I added the basket with the chopped potatoes and let them cook. When they were soft, I removed the basket, and that was it. Everything was drained and perfect, without having to use any other utensils or fish out the potatoes or anything like that. I loved this tip, so I didn't hesitate to share it with you...