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Ingredients
Para 1 Persona. | For 1 Person. - 3 Papas medianas. | 3 medium potatoes. - 2 Salchichas. | 2 Sausages. - Queso al gusto. | Cheese to taste. - Salsas al gusto: Mostaza, Mayonesa, Salsa de Tómate. | Sauces to taste: Mustard, Mayonnaise, Ketchup.
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Para hacer estas salchipapas es necesario pelar las papas, luego cortarlas en palitos, la forma tradicional de las papas fritas. Seguidamente en un sartén, colocar bastante aceite, para agregar las papas y freírlas, dejándolas bastante doradas y crujientes. A mi no me gusta freír con demasiado aceite, así que coloco poca cantidad y voy volteando las papas para que se cocinen por todos sus lados, tardo más pero ya estoy acostumbrada, además de freír 2 tandas de papas.
> To make these salchipapas it is necessary to peel the potatoes, then cut them in sticks, the traditional way of french fries. Then in a frying pan, put enough oil to add the potatoes and fry them, leaving them quite golden and crispy. I don't like to fry with too much oil, so I put a small amount and turn the potatoes so that they are cooked on all sides, it takes longer but I'm used to it, besides frying 2 batches of potatoes.
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Esta receta me encantó demasiado, primero porque amo las papas en todas sus presentaciones, si es frita muchísimo más. Segundo, porque las salsas son mi delirio y el queso bien derretido es una delicia. Esta es una comida demasiado fácil y rápida de hacer, no tiene mucha ciencia y es perfecta porque no necesitas de muchos ingredientes, además de ser bastante económicos. Tuve que compartir estas salchipapas con mi mamá y mi hermano menor, a ambos le encantaron, quisiera repetirlo pronto pero solo para mi, ya que es demasiado rico para solo comer un poco. Espero que les haya encantado esta receta tanto como a mi, nos leemos pronto!
I loved this recipe so much, first because I love potatoes in all their presentations, and even more if they are fried. Secondly, because sauces are my favorite and the melted cheese is a delight. This is a very easy and quick meal to make, it's not very scientific and it's perfect because you don't need a lot of ingredients, besides being quite cheap. I had to share these salchipapas with my mom and my younger brother, they both loved them, I would like to repeat it soon but only for me, since it is too rich to just eat a little bit. I hope you loved this recipe as much as I did, see you soon!
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