¡Bienvenidos a otro día de recetas! El día de hoy les quiero mostrar como preparar unos deliciosos tomates verdes rebozados. ¡Anímate a ver cómo se hacen!
Ingredientes:
2 Huevos
3 cucharadas colmadas Harina de trigo
1/2 Cebolla rallada
5 gramos de Cubito de pollo
Sal al gusto
4 Tomates verdes
Aceite vegetal para freír
También necesitarás una sartén y un escurridor. El resto de los utensilios los iré mencionando a lo largo de la publicación.
Preparación:
- En un recipiente, colocar los huevos y la harina de trigo. Mezclar con un tenedor hasta integrar.
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- Añadir la cebolla, el cubito de pollo y la sal al gusto. Mezclar.
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- Cortar los tomates en rodajas y agregar un poco de sal.
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- Rebozar los tomates colocando las rodajas en la mezcla preparada y cubriendo por ambos lados. Retirar con un tenedor.
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- Inmediatamente colocar en la sartén con abundante aceite. Freír por ambos lados, retirar cuando comiencen a dorar y escurrir.
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- ¡Y listo!
Puedes agregar pimienta a la mezcla si deseas. La cantidad de tomates dependerá de su tamaño. Puedes acompañarlos con alguna crema y compartir con tus invitados.
¡No se pierdan la próxima receta!
Las fotografías fueron tomadas desde mi Teléfono Huawei P20