Here is an easy and delicious recipe for orange and prune cake, ideal for afternoon tea. This recipe combines orange and prunes to provide fiber and vitamins, and what I like about this recipe is that it is fluffy and my family loves it. Here are the step-by-step instructions.
Aquí tienes una receta fácil y deliciosa de torta de naranja y ciruelas pasas, ideal para la merienda. Esta receta combina naranja y ciruelas pasas para aportar fibra y vitaminas y lo que me gusta de esta preparación es que queda esponjosa y a mi familia le encanta. A continuación te dejo el paso a paso.
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2 cups wheat flour, 1/4 cup oil, 3/4 cup sugar, 2 oranges, 1/2 cup prunes, 1 tablespoon baking powder, 1 pinch of salt.
02 tazas de harina de trigo, 1/4 taza de aceite, 3/4 taza de azúcar, 02 naranjas, 1/2 taza de ciruelas pasas, 01 cucharada de polvo de hornear, 01 pizca de sal.
The first thing to do is sift the wheat flour with the baking powder and a pinch of salt.
Lo primero que hay que hacer es tamizar la harina de trigo con el polvo de hornear y una pizca de sal.
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Place the oil and sugar in a bowl and beat with a mixer for a few seconds.
Coloca el aceite y el azúcar en un bol y bate con una batidora durante unos segundos.
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Then add the orange juice, alternating with the sifted flour.
A continuación, añade el jugo de naranja, alternándolo con la harina tamizada.
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Continue with the orange zest and, finally, the chopped prunes, previously floured, and mix again.
Continúa con la ralladura de naranja y, por último, las ciruelas pasas picadas, previamente enharinadas, y vuelve a mezclar.
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Pour the mixture into a greased and floured cake pan and bake at 180°C for approximately 40 minutes or until a toothpick inserted into the center comes out clean.
Vierte la mezcla en un molde para tortas engrasado y enharinado y hornea a 180 °C durante aproximadamente 40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
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Once ready, remove it from the mold and let it cool to enjoy a delicious snack with your favorite drink.
Una vez listo, retíralo del molde y déjalo enfriar para disfrutar de un delicioso aperitivo con tu bebida favorita.
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