Hola, amigos de Hive! Los días calurosos continúan, pero aprovechando la temporada del mango, decidí preparar un jugo con esta fruta y otra fruta muy refrescante para el calor, como la naranja. El jugo es una bomba de vitamina C, muy nutritivo y sabroso, lo cual es uno de los aspectos más importantes, si no el más importante, a la hora de preparar un jugo. Bebe un buen vaso de este jugo con hielo y te prometo que te volverás adicto a la explosión de sabor. Espero que lo pruebes. Así que únete a mí en este sencillo proceso paso a paso.
Hello, friends at Hive! The hot days continue, but taking advantage of this mango season, I decided to make a juice with that fruit and another fruit that is quite refreshing in the heat, such as orange. The juice is a vitamin C bomb, quite nutritious and tasty, which is one of the most important aspects, if not the most important, when preparing a juice. Drink a nice glass of this juice with ice, and I promise you'll become addicted to the explosion of flavor. I hope you'll give it a try. So join me in this simple step-by-step process.
***Spanish:***
02 mangos , 02 naranjas, 1/2 taza de agua, azúcar al gusto.
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***English:***
2 mangoes, 2 oranges, 1/2 cup water, sugar to taste.
Para esta receta, lo primero que hice fue lavar la fruta. Pelé el mango y lo corté en cubos, y corté las naranjas por la mitad.
For this recipe, the first thing I did was wash the fruit. I peeled the mango and cut it into cubes, and cut the oranges in half.
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Luego me puse a preparar el zumo de naranja. Exprimí las naranjas en un extractor. Añadí media taza de agua al concentrado.
Then I set about making the orange juice. I squeezed the oranges in a juicer. I added half a cup of water to the concentrate.
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Vertí el concentrado de naranja en la licuadora, añadí la pulpa de mango y el azúcar.
I poured the orange concentrate into the blender, added the mango pulp and sugar.
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Licué a velocidad alta por dos minutos hasta que quede suave y sin grumos.
Blend on high speed for two minutes until smooth and lump-free.
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Lo serví con hielo y corté un poco de la pulpa de mango que había reservado y la espolvoreé por encima, disfrutando de un refrescante y delicioso jugo. Esta receta dio para dos vasos. Hasta la próxima.
I served it over ice and cut some of the diced mango pulp I had set aside and sprinkled it on top, enjoying a refreshing and delicious juice. This recipe made two glasses. Until next time.
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