[ENG|ESP] Moisturizing mango and coconut juice ( Recipe)

Greetings friends, I hope you are having a wonderful day! "¡Saludos amigos, espero estén teniendo un ¡día maravilloso!."

Mango juice with coconut is a tropical drink that combines the sweetness and juiciness of ripe mango with the creaminess and flavor of coconut, the first thing that stands out is its vibrant and attractive color, an intense yellow, the texture of the mango brings a natural sweetness and an acid touch that awakens the senses, while the coconut adds a smoothness and creaminess that perfectly balances this drink. The combination of these two flavors creates a refreshing experience, ideal to combat the hot weather. The texture is smooth and slightly thick, thanks to the mango pulp and coconut milk, which makes each sip a real treat. This mango juice with coconut is an excellent choice and makes it a hydrating drink. It is also a dairy-free option, perfect for those looking for vegan alternatives.

El jugo de mango con coco es una bebida tropical que combina lo dulce y jugoso del mango maduro con la cremosidad y el sabor del coco, lo primero que destaca es su color vibrante y atractivo, un amarillo intenso, la textura del mango aporta una dulzura natural y un toque ácido que despierta los sentidos, mientras que el coco añade una suavidad y cremosidad que equilibra perfectamente está bebida. La combinación de estos dos sabores crea una experiencia refrescante, ideal para combatir el calor que está haciendo en este momento. La textura es suave y ligeramente espesa, gracias a la pulpa del mango y la leche de coco, que hace que cada sorbo sea una verdadera delicia. Este jugo de mango con coco es una excelente opción y la convierte en una bebida hidratante. Además, es una opción libre de lácteos, perfecta para quienes buscan alternativas veganas.

---- INGREDIENTS||INGREDIENTES:

-1 coconut. -Coconut water -3 mangos. -Condensed milk to taste. -1 glass of filtered water. -Ice to taste.

-1 coco. -Agua del coco. -3 mangos. -Leche condensada al gusto. -1 vasos de agua filtrada. -Hielo al gusto.

For this recipe we obtained 3 glasses of juice. *** Para esta receta obtuvimos 3 vasos de jugo.

---- Preparation||Preparaciòn:

We start by washing and removing the skin from the mangoes, then we cut them into small pieces.

Comenzamos lavando y quitando la piel de los mangos, luego cortamos en trozos pequeños.

Now we take the water out of the coconut, we give a few strong blows to remove the shell from the coconut.

Ahora sacamos el agua del coco, damos unos golpes fuertes para quitarle la concha al coco.

Transfer the coconut water to the blender cup and blend the mango pulp on high until smooth and homogeneous.

Trasladamos el agua del coco al vaso de la licuadora y la pulpa de los mangos batimos a nivel alto hasta lograr una mezcla suave y homogénea.

Then, we strain and reserve the mango juice until it is free of lumps.

Seguidamente, colamos y reservamos el jugo de mango hasta dejarlo sin grumos.

Now we take the glass of filtered water and add the coconut in pieces, to obtain the coconut milk.

Ahora agarramos el vaso de agua filtrada y agregamos el coco en trozos, para así obtener la leche de coco.

Next, strain the coconut milk and add it to the mango juice to remove lumps and impurities.

Seguidamente, colamos la leche de coco y agregamos al jugo de mango y así quitamos grumos e impurezas.

Now add the ice cubes.

Ahora agregamos los cubos de hielo.

We stir our juice with the help of the metal spoon.

Removemos nuestro jugo con la ayuda de la cuchara de metal.

Add condensed milk to taste or your favorite sweetener. Here we added condensed milk and it gave it a delicious flavor.

Agregamos la leche condensada al gusto o su edulcorante de su preferencia. Aquí le agregamos leche condensada y le dio un delicioso sabor.

Serve and decorate with orange, cucumber and carrot slices.

Servimos y decoramos con ruedas de naranja, pepino y zanahoria.

All that's left is to enjoy this refreshing, nutritious and moisturizing mango and coconut juice. I hope you like it as much as we do, I wish you a happy day and a thousand blessings.

Nos queda solo disfrutar de este refrescante, nutritivo e hidratante jugo de mango y coco. Espero que les guste tanto como a nosotros, les deseo un feliz día y mil bendiciones.